Tómese un par de corazones,
2 corazones grandes y completos.
2 corazones donde quepan la ternura,
la cólera, la alegría, el dolor, el error,
la pasión más absolutamente desmedida
y todo el desconcierto.
(Parecerá, a primera vista,
que se podría prescindir
de algunos de los ingredientes;
pero una vez que se pruebe el resultado,
se advertirá que no hay nada superfluo.)
Mézclense bien;
añádase a los corazones -claro está-
cualquier otra porción decisiva
de sus dueños y póngase a hervir
en su propia sangre
sobre un fuego muy lento.
Si los corazones son de primera clase
como se recomienda,
resultan francamente innecesarias
las especias, pero si se desea
puede añadirse un pizca de cerveza,
una canción o un verso
después de que la sangre esté caliente.
El tiempo de cocción es muy variable,
por eso el guiso ha de probarse
repetidas veces.
Sírvase en raciones grandes
pero diseminadas y cómase
de manera despaciosa,
lujuriosa, reflexiva e intensa.
No se requieren peculiarmente
favorables condiciones de ambiente;
al revés, este plato exquisito,
caprichoso,
cuece mejor si arde la llama
en dirección opuesta a la del viento.
Protéjase, eso sí,
de las miradas de la gente.
Si sus propósitos son otros,
sencillamente, espere:
la receta de matrimonio se publica
la semana siguiente.
